ひつじさんの徒然日記

にこすたますたーのプライベートな日記です。お店のことや趣味の事。お料理の事 もふもふ~と書いております

2016年11月

寒くなってくると食べたくなる料理の一つ

クラムチャウダーヽ(´▽`)/

簡単にコクが出せる素材があるんです

殻つきのアサリは下処理めんどくさいし・・・・・高いし

今ひとつ仕上がりにうまみが・・・・・

ってことで

この二つ

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じゃん!水煮缶とサツマイモです

缶詰はなめたらあきません!旨みの凝縮半端ないです

下処理もいらないですからね(できるだけ国産の有名メーカーを買いましょう!海外製品は日持ちさせるために

薬品を使いますので)

それと!じゃがいもではなく!サツマイモ!

でんぷん質が自然のとろみを加えてくれます

じゃがいもにない甘味がコクをあたえてくれますよ!

入れるタイミングは煮崩れ防ぐために仕上がり5分前くらいに入れてよォーく混ぜて

2~3分炊いて余熱で火を入れていきましょう!

こんやのにこ家は前回好評だったエビピラフとクラムチャウダーでした(写真撮るの忘れてごめんなさい)


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すいません・・・仕上げでバタバタ・・・・ブログを書く気力がなくなってました

おかげさまで完成!

ガンダムSEED DESTINY
 
ストライクフリーダムガンダムって奴なんですね、今回応募するキットは指定されておりまして

この子が指定キットでした

いろんなグレードがあるのですが(HGハイグレード~RGリアルグレード~MGマスターグレード~PGパーフェクトグレード)

なんせ6年前の放送だったんですね

んで先週の土曜日に新作HGCEってグレードのガンダムSEED DESTINYストライクフリーダムガンダム

発売に合わせたコンテストだったんです

なのでいつもお世話になっているホビーゾーンイオン高の原店のお兄ちゃんに相談してGET出来たキット

なんです(骨董価値ありますw)

なんでも!挑戦!コンテスト初出品になりますが!だしてみます!また結果はお知らせいたします

多分年明けになるかな・・・・
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あすは定休日、まったりと女将とすごします

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読書が大好きな姫からおすすめヽ(´▽`)/

学校の図書室では飽き足らず最近木津川市の図書館へ行ってます(すごいな・・・・)

ま・・・借りてきてくれるのは女将ですが

姫が好きなシリーズ「偉人さん」

ま・・・いろんな人の本かりてきはります小説半分 挿絵半分なんですが

そんな中からこれは泣けた!って本を

姫⇒号泣

女将⇒号泣

おいら⇒号泣

内容の紹介は今回致しません

手にとって読まれた方一人一人が違う立場で読めればとおもいます

大人だった2時間あれば読めますヽ(´▽`)/

ぜひ!よんでみてください



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季節が一気に進みましたね!さむい!こんな日は「おでん!」ですな

皆様のおでんってなにがはいってますか?

我が家は

たまご(たまにウズラ)鶏肉 牛スジ 大根 こんにゃく 揚げ物 もち巾着(姫が大好きなんで)

ウインナーですね~

やっぱりおでんの命は
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(すいません・・・ゴルゴさん・・・・)

ちゃうちゃう

お出しですよね!

ちなみにぼくの「おでんおだし」のレシピです

かつをと昆布のお出しに「薄口醤油、料理酒、本みりん」を同分量で合わせたものを混ぜるだけです

作り方は先ず!旨みのでる「スジ」や「揚げ物」を入れてコトコト炊いて旨みが出てから

他の物を入れてたいていきます!ぜひおためしください

それと今日はアメリカ大統領選挙でしたね、ぼくはよぉ~く政治のことはわかりませんwので

コメントは控えます、SNSで大騒ぎだったのは株式、為替ですね

一喜一憂w飛べたのか落ちたのか・・・・・いろんな方のコメントをみて微笑んでいたぼくが此処にいますw

さぁ!新しい日本の舵取りですね~

おでんでも食べて熱燗のんでゆっくり行きましょ

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今日発売されたハーゲンダッツヽ(´▽`)/昨年のもち華を超えれるか!食べてみました

ぼくはバナナアレルギーなんで・・・・女将と姫に試してもらう予定です

であ!!!!!!

OPEN!
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禁断のフィルムはがすと!あぁぁ胸躍る~~~~~~

このままではカチカチなので5分間プラモ作りながら待機

5分後!

スプーン投入!

汚くなってごめんなさい

ソースが一番下にあったので救い出してみました

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実食!!!!

甘酸っぱい~ベリーソースが最高(人*´Д`)(´Д`*人)

このクッキーがサクサク!常温にもどすとダメになるかなって思っていましたが

なんのなんの!最後までサクサクが持続!

美味しゅういただきました!

もち華はもち華で最高でしたが

今回のデコレーションはこれまた違った( ;∀;) カンドーシタ

ぜひ!なくなる前にたべてみてください


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